Önceden haz?rlanm?? sosu yeni haz?rlanm?? hamam sos içerisine t?k?zlmamal?d?r ve bu iki sos birbiri ile kar??t?r?lmamal?d?r.Pi?mi? olan yemeklerine ve g?dalar?n herhangi bir kontamine olma durumu ya?amadan ve herhangi bir bozulma durumu olmadan kalmas?n? esenlamakt?r.Idare sistemlerinizde de bu ayr?mlara dikkat fail bir ?irket yada dan??manla ça